Filtro redondo Bartscher: dose, papel e fluxo de extracção
Actualizado: Outubro 2026
Na PRO II a higiene e o papel certo pesam tanto como a potência. Esta página cobre preparação, dose, papel de filtro e fluxo prático — sem transformar isto em ranking. Modelos no comparativo; calcário em descalcificação.
As nossas recomendações
| Selo | Produto | Capacidade | Depósito / jarra | Formato | Nota | Acção |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Melhor escolha |  Bartscher PRO II 100 | 13,2 L · ~90–100 chávenas | Depósito 13,2 L · mín. 6 L | PRO II 100T · profissional | 8,0 | Ver oferta |
| Melhor preço |  Bartscher Contessa A190043 | 2 L | Depósito 2 L | Independente · Contessa | 7,8 | Ver oferta |
| Alternativa |  Bartscher PRO II 60 | 9 L · ~60–72 chávenas | Depósito 9 L · mín. 4,5 L | PRO II 60 · filtro redondo | 7,6 | Ver oferta |
Melhor escolha
Bartscher PRO II 100
8,0/10
Melhor preço
Bartscher Contessa A190043
7,8/10
Alternativa
Bartscher PRO II 60
7,6/10
Preparação antes da primeira extracção
Limpe depósito e cesto. Faça um ciclo só com água se o manual pedir. Confirme nível mínimo/máximo. Verifique filtros de papel do diâmetro correcto. Tome nota da dureza da água para o plano de descalcificação.
Dose e papel de filtro
Siga a dose do fabricante por litro — não «encher o cesto a olho». Papel demasiado pequeno colapsa; demasiado grande dobra e entope. Café demasiado fino abranda o fluxo e amarga; demasiado grosso fica aguado. Guarde farinha seca e recipientes limpos.
Melhor escolha
Bartscher PRO II 100
8,0/10
Fluxo de extracção na prática
Encha dentro dos limites, coloque papel e dose, feche, inicie. Não abra a meio do ciclo. Sirva ou transfira jarras com higiene. Esvazie borra a tempo — borra húmida gera cheiros e bactérias em ambiente HORECA.
Erros típicos e correcções
Fluxo lento: calcário, papel errado ou farinha fina. Sabor fraco: dose baixa ou farinha grossa. Sabor queimado/amargo: dose alta, farinha fina ou depósito sujo. Fugas: juntas e níveis. Checklist rápido antes de culpar a máquina.
Conclusão: higiene e serviço no mesmo plano
Dose certa, papel certo, limpeza após o pico. Dimensionamento no guia.
Perguntas frequentes
Que papel de filtro usar?
O diâmetro/tipo indicado para o modelo. «Universal» mal cortado falha.
Posso reutilizar borra?
Não para serviço. Higiene e sabor sofrem.
Qual a moagem?
Média de filtro. Demasiado fina entope; demasiado grossa empobrece.
Contessa segue as mesmas regras?
Princípios iguais (dose, higiene); formato de jarra/cesto pode diferir — veja a ficha.
Fluxo lento = avaria?
Muitas vezes calcário ou papel. Descalcifique e verifique o filtro antes do serviço técnico.
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Quando Bartscher, quando botão de espresso.
Utilização filtro redondo
Dose, papel e fluxo de extracção.
Descalcificação Bartscher
Intervalos por dureza, ciclo e RESET.
Lista de fontes
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